2014年07月15日

今日は淡路島へ！







目的は、そう、生パスタ王子のいる、淡路麺業へ！






パスタ王子です。王女不在。





その淡路麺業さんの運営するトゥットピアットへ！





もともと、うどん屋さんだった淡路麺業。5代目の現在の社長が、5年前に生パスタの製造を初めてからグングン業績が回復。

売り上げは5倍に！誰もが知っている有名なイタリアンレストランにも生パスタを卸し、今売り上げを支えるのは生パスタに。







しかし、それまでの失敗も数知れず、笑。

キノコを混ぜた健康うどん→まずかった。

プロテインを配合したうどん→時代が早かった。

べっぴんうどん→中身は普通のうどん










などなど、本人大真面目ですが、失敗を繰り返して、今がある。






中ちゃんに熱く語る出雲社長。






もちもち生パスタ、最高でした！




工場見学もしましたよ！

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